産地別手挽きせいろ

当店の蕎麦は埼玉県三芳町産を使用しておりますが、今回乗鞍、赤城、成田、金砂郷の4産地のソバを譲っていただきました。（東十条一東菴さんのご好意に感謝いたします。ありがとうございます。）昨年参加した蕎麦会でいただいた蕎麦の産地ということで、自分が打つと果たしてどんな蕎麦になるのか、、、とても楽しみです。毎日いずれか一産地のご用意、手挽きせいろでお出ししますので是非ご賞味ください。店内棚に本日の産地札を出しておりますのでご覧ください。