「東籬（とうり）純米吟醸」入荷

「菊姫から初の純米吟醸が出ます」
酒屋さんからお便りをいただき、この日を楽しみに待っていました。
吉川産山田錦５５％磨き、低温でゆっくり発酵させた淡麗な味わいと果実のような香りを引き出した純米吟醸。
濃醇旨口の「菊姫」のこれまでの思想と異なる酒質ゆえ、新しいブランドとしての誕生、とのこと。
山廃生原酒との飲み比べも楽しそうですね！