2025 1月6日（月）より蕎麦打ち始めます

飲食店のお休み最終日は食材の仕込みをしています。
蕎麦の一番のお供「おつゆ」の仕込み。久しぶりの鰹節お出汁の香りはとてもいい香り。
子供の頃から削りたての鰹節は大好きなおやつでした。
明日から新年の営業が始まります。ご来店をお待ちしております。